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如何识别含有微塑料或BPA的儿童餐具？

香蕉视频日本黄色网页家庭中使用的碗，材质通常有陶瓷、仿磁碗、塑料、不锈钢、玻璃、硅胶、木材、竹子等。不同材质的碗使用感不同，款式差别也挺大，孩子一般会更喜欢好看、有卡通装饰的碗，几乎每个家长都会囤几个不同的辅食碗给孩子“打卡”，花式吃饭。 但如果餐具的材质选用不当，长期使用会有安全隐患。尤其是孩子，身体尚未发育成熟，相比大人，会更容易受化学污染物的影响。 吃饭**，选择合适的餐具也是大事。
2022-10-22 20:33:11
不同材质的餐具
如何选择

先说安全型选手，陶瓷、玻璃、硅胶、不锈钢材质的餐具化学稳定性都较高，有害物质迁移风险低，适合家庭使用。

 玻璃碗 



陶瓷和玻璃碗的缺点是易摔碎，且有一定重量。根据不同的工艺，玻璃碗可分为：

  • 普通玻璃碗，物理强度低，易摔碎，耐温差低，骤冷骤热容易炸裂；
  • 钢化玻璃碗，物理强度高，不易碎，可耐温度急速变化，但有炸裂的风险；
  • 高硼硅玻璃碗，耐温差高，一般耐热400℃，且不易炸裂，作为餐具安全性更高。

 不锈钢材质餐具 


优点是耐摔、耐腐蚀、耐高温，且易清洗，缺点是通常不太好看。

购买时选择符合GB4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》的不锈钢材质，重金属迁移在标准范围内，就是安全的。另外避免长时间盛装酸性液体。


与食品直接接触的不锈钢制品的理化指标，GB4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》

 硅胶碗 

硅胶碗是用食品级硅胶制作的产品，无毒无味，化学性能稳定，又柔软抗裂，很适合作为宝宝的辅食碗。



 塑料碗 
塑料碗属于争议性选手。

因不易损坏、价格较低的优势，塑料材质的餐具使用频率很高，例如之前非常火的小绿芽吸盘碗，因为有注水口可以保温的功能，很受欢迎。



但后来因为这款餐盘在美国并不**、注水部分无法彻底清洗、塑料餐具的安全性问题，逐渐停产，后续相关产品都替换为硅胶材质。

买过家长也不用太担心，这款餐盘不含BPA，是安全的。

关于塑料制品的安全性，一直存在争议。

如上文提到的双酚A(BPA)，是世界上使用***的工业化合物之一，基本用途是生产各种塑料。

然而一些研究表明，BPA可以从塑料容器中释放到食物中，接触后可能对胎儿、婴幼儿大脑和前列腺产生健康影响。BPA 还可能会影响儿童的行为。其他研究显示，BPA 与血压升高、2 型糖尿病和心血管疾病之间可能存在联系。

出于健康风险防范，加拿大将其列为有毒物质，美国FDA禁止用于婴儿奶瓶、吸管杯和配方奶粉包装，我国禁止用于婴幼儿奶瓶。 

关于BPA的安全性还在继续研究和监测中，但FDA表示，食品中含有极少量的BPA仍然安全。

现在常用于餐具的塑料材质是PP（聚丙烯），作为食品级塑料，化学稳定性很好。耐高温，加热不易变形，可用于制作酸奶杯、一次性餐盒、微波餐盒等，也用于制作婴幼儿奶瓶。

然而PP餐具也不是十全十美。2020年10月，《自然·食品》（Nature Food）发表的一项研究表明，在日常使用中，PP材质的婴幼儿奶瓶会释放出一些微塑料。


聚丙烯(PP）奶瓶释放出的微塑料颗粒
《Microplastic release from the degradation of polypropylene feeding bottles during infant formula preparation》，Li et al, Nature Food, 2020

研究人员选购了10款PP奶瓶产品，按照WHO推荐的奶粉冲调标准，将奶瓶清洗后，用95℃的热水浸泡消毒、风干，然后用70℃的热水冲泡、摇匀，结果显示，所有奶瓶均释放出微塑料颗粒，部分奶瓶中的微塑料颗粒达到1600万颗/升。

温度越高，奶瓶中释放出的微塑料颗粒越多。水温从25℃升高到95℃时，微塑料颗粒的释放量从 60万颗/升增加到 5500万颗/升。

每天喝下这么多微塑料颗粒，会对健康有什么影响吗？

目前尚无可靠证据表明微塑料颗粒对人体健康有影响。

WHO的分析报告显示，微塑料颗粒无论大小，都很难被人体吸收，大部分会直接排出体外。美国儿科学会（AAP）表示，不含BPA的聚乙烯（PE）或者聚丙烯(PP）制成的奶瓶对婴儿也是安全的。

日常生活中不必谈塑料变色，但已知的风险可以尽量减少。在购买塑料餐具时，可以选择标有不含BPA的产品；或者注意识别底部的回收代码，谨慎选择代码为3(含邻苯二甲酸盐)、6(含苯乙烯)和7(含双酚类)的塑料制品。

使用时尽量不要加热塑料餐具，也避免长时间用来盛装高温食物，可以替换成玻璃、瓷器、不锈钢容器。此外需要注意塑料餐具的使用年限，**是一年一换，如果出现变色、变脆、有划痕等情况，应及时更换。



 仿瓷碗 


即香蕉视频在线下载餐具，也是一种塑料制品，由香蕉视频在线下载粉和其他辅料加热加压，固化成型。主要成分是三聚氰胺-甲醛树脂，在制作过程中二者交联形成的网状结构非常牢固，只要工艺过关、检测合格，在正常使用时不会产生有害物质。
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